聚焦11位曾因过度自我关注而错过爱情的单身男女，学会理解和思考，探寻追爱的新答案，让观众沉浸式感受恋综甜蜜瞬间。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
