该剧以首部《钢弹战士》的背景“一年战争”为舞台，聚焦欧洲战线。本作与 SAFEHOUSE, Inc. 共同推出，运用 Unreal Engine 5 制作。编剧为加文·亨尼特，作品包括系列动画片《铁拳：血脉》和《变形金刚：赛博斯宇宙》、电玩《Marvel's Spider-Man》；导演则为伊拉斯穆·布洛斯多，作品包括系列动画片《恶灵古堡：无尽暗黑》、电玩《星际公民》、《Ryse: Son of Rome》、《Crysis》系列。
在人类世界里暗中行动的智慧生物——砂糖人。 他们为了获取“黑暗零食”持续掳掠人类。 接连不断有人类遭到砂糖人袭击，从异世界而来的青年生真，为了拯救人类挺身而出。 饱藏，是生真吃下零食后产出的小巧怪物。生真与它们一起，用形似嘴巴的腰带变身为假面骑士加布……！ 软糖、薯片、棉花糖、巧克力、糖果…… 用零食之力实现强化，保护人类不受怪物砂糖人侵害！ “零食”英雄——假面骑士加布的战斗即将拉开序幕！
