《弗兰肯斯坦的诱惑》是一部深入挖掘科学史中被忽视的黑暗面的纪录片，通过吉川晃司的导航、tauchi sakura的插画视频以及科学家嘉宾的深入对话，探讨科学的本质和伦理问题。自2015年作为特别节目播出后，该系列于2016至2017年成为常规月播节目，并在2018年为纪念《弗兰肯斯坦》小说200周年而推出三周特别系列。NHK E电视台还推出了重新编辑版「サイエンススペシャル フランケンシュタインの誘惑E+」，加入CG角色解说，由吉川晃司负责旁白和开场曲，为观众提供了一个全新的科学史视角。
每年日本申请专利的新品种食材多达千种，《头号食谱》节目组将挖掘这些新品类食材，并邀请全国知名大厨为新食材首创一道食谱，最终将由美食评审团现场试吃点评，选出每期神奇食材的"头号食谱"。 There is a huge number of ingredients in the world. What we usually eat is just a small part of them… In this show, great chefs cook unknown ingredients that they have never seen. The ingredient looks/tastes strange. The chef is firstly surprised at such an unknown, but gradually grasps ...
