中国精酿啤酒文化的发起人之一，牛啤堂的创始人小辫儿（金鑫）曾经是个长途骑行爱好者，13年前就已经完成了七条进出西藏公路的骑行。 这一次，他将完成他多年来的一个心愿：骑自行车环台旅行。但和以前不一样的是，他将在这场旅途中，一一拜访台湾的精酿啤酒的从业者：酒厂老板、独立酿酒师、酒吧创始人......他们让小辫儿在完成环台湾岛旅行的同时，也完成了一趟精酿啤酒文化之旅。
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《开心半小时》是一档集欢乐趣味内容于一体的娱乐类节目，为观众奉上丰富的午间快乐盛宴，成为大家茶余饭后不可或缺的精神食粮，为平淡的生活添加更多快乐的元素。
