《笑动剧场》是北京电视台文艺节目中心唯一一档日播的“语言类”栏目。“强力推出”第一时段，独创“幽默评书”打造北京风格，“坚守稳固”第二时段，坚持有“亲和力”的专业化道路，“独具匠心”年轻时段，开辟“推新人 展新作”的平台，深入基层前沿挖掘新人新作。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
