《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
节目是一档跨龄旅行生活体验真人秀，邀请超高国民度和拥有丰富人生经历的姐姐，组成大女主旅行团，携手2位青春洋溢的少年搭档，开启一场奇妙之旅，一场“追时间”的旅行。他们将打破年龄局限，在旅行中经历观念碰撞、代际碰撞和自我与团体的碰撞。带着自信、积极、向上、永不言弃的心态，一路丈量繁华，一路绽放“繁花”。
「非震式旅行团」升级为「非震式旅行社」。带领“游客”们展开一段跨越山海的西行游记。「非震式旅行社」秉承“非来不可”四字箴言，孟非、刘震云决心效仿中国最早的自由行「西游」，携何广智、李雅娟（伢伢），组成史上最强「全陪向导组合」，创新「旅行社」运营模式，开启全球接单。 节目邀请尹正、哈妮克孜、武力、武艺、武星、张雨绮、黄曦彦、杨迪、杨超越数位飞行嘉宾，先后到达喀什，塔什库尔干，独库公路，乌兹别克斯坦。穿越亚欧大陆腹地，串联起雪山草原、戈壁大漠、城市绿洲，即将打开千年西域的奇幻与壮美，开启一场前所未有的人文奇遇之旅。
