詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
《非你莫属》由1998年12月28日成立的天视卫星公司顶尖团队臻金打造，专业性和娱乐性兼具，于2010年10月30日开播。央视多档社会类节目当家主持黄健翔担纲《非你莫属》主持人，以机智幽默的主持方式掌控节目，为受众树立健康积极的求职观，引导正确价值观。每期12名一流企业高管现场招聘，对4位应聘者进行最犀利的评判和最严格的挑选。
