千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
戈登·拉姆齐已在专业后厨工作超过25年,他师从许多世界名厨,也教出了不少得意门生。现在终于出了这套《终极烹饪教程》,教大家轻松烹饪美食。 本系列第一季共20集,每集都介绍不同的烹饪方法,各有不同,但都必不可少。从香料使用到烘焙窍门,从烤制美食到文火慢炖,从简易快餐到饕餮盛宴,他毫不藏私,倾囊相授。更有众多省时省力省钱的秘诀与小贴士。终极烹饪教程,你值得拥有。 The show's concept is to demonstrate skills to the viewer to improve their skills as home cooks.The meals demonstrated by chef Gordon R amsay are meant to represent a hundred core recipes. The first ...
Starlight Boys(中文名《星光闪耀的少年》)是爱奇艺国际站计划在海外制作播出的一档全新原创青年选拔综艺,是爱奇艺国际站海外市场拓展力求打造的精品内容之一。在这里,来自世界各地的星光少年汇聚一堂,接受星光学院的专业培养,跨越语言和文化的界限,以才华和热情点燃舞台。他们将通过激烈的竞争和团队协作,争夺成为全球瞩目的超级偶像的机会。
星期五 更1集
MBC新综艺《休息下就是万幸》是一档“0.5星无人岛打卡真人秀” 任何梦想逃离拥挤城市、生活在大自然中的名综《不吵架就是万幸》的热衷观众都可以申请入住0.5星级的无人岛上的废弃房屋,没有水没有电,MC的目标是在0.5星级的环境中提供5星级的服务。