《山水一程-奔赴浩坤》是沉浸式旅行经营类定制综艺，通过三位艺人和三对情侣的视角，畅游广西凌云，打卡“恋爱圣地”，感受“广西绿眼睛”，发现广西不一样的美景、美食和美好的爱情。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
