是一部讲述在即兴场所掌控厨房的极限出差料理团节目。演员们将挑战在场所和食客都陌生的现场，在有限的时间内即兴烹饪定制食物的极限任务。在第一季中，5个月内向18个场所、共3078人展示了100多个定制料理。随着集数的增加，不仅是不断发展的料理实力，还有饱含真诚和特别回忆的食物和白搭们的化学反应故事。
你知道“世界三大危险职业”日常是怎么工作的？你知道世界上最大的斜拉桥是怎么维修的？你知道跨海大桥海上搭建的误差是多少？你知道海上大风车是怎么安装叶片的吗？你知道黄鱼的叫声吗？见过活的带鱼吗？为什么说世界上没有一条带鱼不是野生的，世界上野生黄鱼已经绝迹了………一切答案尽在纪录片《东向大海》，该片分为三集，分别是《瞰潮》《探海》《乘风》。
