《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
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对我们许多人来说，北美是我们的家。我们每天都生活在这片充满多样性的乐土上，可你真的了解那些正挑战着它的巨大危险吗？如果你自觉很了解北美洲，那你就错了。在这部令人难忘的纪录片中，探索频道将镜头拉向了它的故乡，捕捉到了这片土地上顽强与天敌对抗的生命，难以驯服的野兽，与致命的 环境。描述者为获得多次大奖的美国演员Tom Selleck(《老友记》) “许多年来，我一直是探索频道自然节目的忠实观众，我真的很荣幸能参与到探索频道的下一部经典纪录片里。人们一定会迷上《北美洲》的。”
