詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
人生失意的20名参赛者们为了抓住第一次或许最后一次扭转机会，在4位翻身成功的生意人厨师指导中执行白种元设计的艰难任务，100天内竞争人生扭转的真人秀。
由京商机构发行的大型人文系列纪录片《中华姓氏传奇》,以历史人物及传奇故事为引入题材,梳理了100个姓氏的由来。从远古社会的图腾崇拜,到部落走向联盟,分裂走向统一的姓族社会,姓氏文明产生并不断在发展。夏商周时期,姓氏文明从最初代表一种天赐的荣誉到后期氏族社会形成,再到等级差别的产生,其中无一不体现着中华文化的烙印。
