千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
由中宣部对外推广局支持指导,五洲传播中心与法国TV5Monde电视台共同制作的系列纪录短片《东方医学》近日上线播出。《东方医学》通过生动故事讲述中医药历史沿革与当代传承,体现出中医药深厚的文化底蕴、科学价值以及强大生命力和创新活力,向海外受众展现中华优秀传统文化的魅力。
经典历经岁月打磨抛光,熠熠生辉不减风采,依然别来无恙一如初见。12年后,郑晓龙导演发出邀请,剧组主创全员惊喜重聚。
La série à succès diffusée sur la cha?ne Arte, A Musée Vous, A Musée Moi, donne vie aux tableaux les plus célèbres du monde entier et permet de découvrir avec humour une ?uvre à chaque épisode (2’30 min). Les personnages de ces ?uvres s’animent au travers de sketchs loufoques dans des décors et costumes scrupuleusement reconstitués. Sur un ton résolument décalé et se jouant des...